La niebla artificial en una cafetería es un diseño necesario
que ayudará a crear un microclima favorable en cualquier establecimiento de
restauración. Además, este diseño se puede utilizar no solo en interiores, sino
también en áreas abiertas: por ejemplo, una terraza de verano, etc. Todos los
diseños modernos se distinguen por un método de instalación simple, un diseño
atractivo que no estropeará el interior ni el exterior de una cafetería o
restaurante.
¿Por qué se necesita un sistema de niebla en cafeterías y restaurantes?
Uno de los principales objetivos al utilizar sistemas de
niebla artificial es la capacidad de reducir la temperatura del aire, lo cual
es especialmente importante en verano. Este sistema ayuda a escapar del calor
extremo rociando pequeñas partículas de agua. Además, el diámetro de estas
partículas es inferior a 10 micrones, por lo que ni la ropa ni el cabello de
los invitados se mojarán durante el funcionamiento del sistema.
Además de enfriar el aire, la niebla ayuda a proteger a
todos los visitantes del restaurante de los molestos insectos. Pequeñas
partículas de agua impiden la propagación activa del polvo en el aire y del
humo del cigarrillo. Todo esto le permite crear condiciones favorables para la
recreación al aire libre.
¿Qué equipo se necesitará para construir un sistema de nebulización para
una cafetería?
Hay muchos sistemas de nebulización diferentes disponibles
en el mercado. A pesar de ello, el kit estándar proporciona la siguiente lista
de piezas y elementos:
- bomba de niebla: se utilizan bombas de pistón
con temporizadores;
- ventiladores de niebla – encargados de
distribuir pequeñas partículas de agua por toda el área;
- boquillas de alta presión;
- tuberías y accesorios, sujetadores para
estructuras.
Para purificar el agua de diversas impurezas, garantizando
al mismo tiempo la purificación mecánica, no se puede prescindir del uso
adicional de filtros. Después de la limpieza en 3-4 etapas, el agua se
suministra al módulo de la bomba, donde se observa un aumento en la presión
inicial en el sistema. Luego, el líquido purificado se suministra bajo presión
a las boquillas pulverizadoras.
Durante el proceso de pulverización, las boquillas crean
automáticamente una niebla artificial. En este caso, se recomienda utilizar
boquillas con un diámetro de boquilla de aproximadamente 0,1-0,5 mm. Se
proporciona un diámetro mayor para organizar un sistema de niebla para
supresión de polvo. Para fines decorativos, se recomienda utilizar un diámetro
pequeño: cuanto más pequeño, mucho mejor.
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